Maandmenu januari

Hapje van de chef

***
Gamba/ tomaat/ mergpompoen/ olijf/ buffelmozzarella

***
Ijs van cava

***
Parelhoen/ kweepeer/ jonge oerwortel/ pastinaak/ cognac/ kroketten

Of

Gebakken kabeljauw/ meloen/ szechuanpeper/ rozemarijn aardappelen

***
Chocoladefondue/ vers fruit/ gefrituurd ijs

 

Menu €48 per persoon, zonder dranken
Tijdens de week menu enkel verkrijgbaar op reservatie!
Menu wordt per tafel geserveerd